野菜のごちそう　ブログ

野菜のごちそうはイメージをホテル風にしてみました。開放感あふれる設計で、晴れた日には最高のレストランとなります。家具はシックな色合いをベースに紫のいすを選びました。背もたれが非常に楽ないすで気に入りました。正面には、テイクアウトコーナーを設けました。



照明はイタリア製で開放的な空間にもぴったり。  

昨日の日曜日、野菜のごちそうで結婚式をお引き受けさせていただきました。新しい門出にふさわしい祝宴のお手伝いができて喜ばしい限りです。

写真は今回お花でお世話になった、amicaの小山さんのご提供です。奇麗なお花をありがとうございました。

  

  

本日、「泉州たまねぎ」が入荷しました。甘みがあるとても大きな玉ねぎです。





それと先週京都で出会った、「はたけしめじ」。とても大きなしめじでジューシーな味です。思わず大量仕入！  

小松菜を練りこんだつけ麺。この季節最高です！  

かぼちゃの中華風塩煮付。煮付けという感じではない新しい味です。かぼちゃは沖縄産のかぼちゃを中心に仕入れています。  

『野菜のごちそう』では、この週末、丹波笹山産の地野菜を中心に、川西の、能勢、亀岡の野菜たちを入荷してお待ちしています。少し早めのトウモロコシ、ソラマメ、きたあかりなどがオススメです。

なお、写真はイメージ写真で実物ではありません。  

コモプリュス芦屋の新しいプロジェクトとして『野菜のごちそう』を6月4日～オープンさせました。様々な産地の野菜を和洋中の創作料理にしてお出ししています。

近々、野菜のごちそうのＨＰもオープンします。