2009年10月22日

今日のオススメ前菜



北海道産　帆立のポワレ、生ハム添え　　￥1050

香ばしくポワレした帆立を、パルマ産生ハムの塩分で包みました意外としっかりとした味なので、アクセントに赤ピーマンのピクルスとブロッコリーのガーリックマリネで優しい一品に仕上げましたガーリックトーストにのせてカナッペとして、ビール・白ワインと合わせても美味しいと思います。
  


Posted by ASHIYA　COMMOPLUS at 22:30 │Comments(0) │本日の一品！
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