野菜のごちそう　ブログ

丹波より新鮮な夏野菜が入荷しました！

毎週丹波より野菜を入荷しておりますが、季節と共に入荷する野菜も変わり、夏の訪れを実感します。イタリア料理に欠かせない、ズッキーニも旬を向かえ、トマトソースと絡め、歯ごたえとズッキーニならではの甘さを醸し出してくれます。ぜひ、コモプリュスで夏野菜を使ったお料理をお楽しみくださいませ。
  

長崎で獲れた活けアジが入ったので、ライムと白ワインビネガーでマリ
ネしました。「活けアジのライムマリネ　フルーツトマトとオリーブのソース」